Mlečni badelj: učinki na jetra, zdravje? Kako ga uporabljati in gojiti?

Osat se uporablja zaradi svojih pozitivnih učinkov na zdravje. Kakšni so njegovi učinki na jetra? Kako ga pravilno uporabljati in gojiti? Na ta in druga vprašanja bomo odgovorili v našem članku.

Osat, latinsko Silybum marianum, je enoletna do dvoletna čvrsta rastlina iz družine Asteraceae, podobna osatu.

V višino lahko doseže 150 cm, včasih pa tudi do 250 cm.

Rastlina je pajčevinasta in dlakava.

Listi na osnovi so pecljati in dolgi približno 40 cm, listi koreninic pa so nekoliko manjši in sedeči.

Vsi listi osata so votli in ostro nazobčani, svetli, bleščeči, togi in pogosto z belimi pikami na licu.

Cvetovi osata so rdeče do vijolične barve.

Rastlina cveti od julija do septembra.

Njeni plodovi so nažice s pecljem.

Pojavnost osata

Kanarski otoki, Sredozemlje, Mala Azija in Antarktika veljajo za prvotno območje razširjenosti.

Zaradi vnosa se lahko pojavlja tudi na drugih celinah.

Pogosto ga najdemo kot rastlino, ki raste na vrtovih ali divje v grmovju, ob cestah, v kompostnih kupih in na kamnitih pobočjih.

Kako prepoznati osat v naravi

Osat je dobil ime po mlečno belih črtah, ki so vidne na njegovih listih.

Legenda pravi, da te črte izvirajo iz mleka Device Marije.

Rastlina je nenavadnega videza, zato jo pogosto gojimo kot okrasno vrtno zelišče.

V naravi jo lahko pogosto zamenjamo z drugimi bodicami, kot so kodrasti bodič, navadni bodič ali veliki repinec.

V preteklosti so uporabljali liste in korenino, danes pa predvsem nadzemne dele.

Semena so najpogosteje iskana zaradi svojih blagodejnih učinkov.

Plodovi (semena) pegastega badlja vsebujejo:

• aminokisline, ki vsebujejo žveplo
• beljakovine
• magnezij
• nasičene maščobne kisline (linolna kislina, oleinska kislina)
• vitamin E

Za njihove pozitivne učinke so odgovorni flavolignani, silybin, silydianin in silychristin, ki jih skupaj imenujemo silimarin.

Silimarin velja za zelo močan antioksidant.

Uživanje zdrobljenih semen jagod pegastega badlja je najučinkovitejše, ker vsebuje aktivne snovi flavolignane.

Silimarin se v pegastem badlju tvori neprekinjeno, zlasti septembra ali oktobra.

Idealna temperatura je približno 25 ℃.

Zdrava jetra in žolčnik

Ker je pegast badelj zelo močan antioksidant, podpira človeški imunski sistem.

Čisti jetra, obnavlja jetrni parenhim, izboljšuje proizvodnjo in porazdelitev žolča ter pozitivno vpliva na raven sladkorja in holesterola v krvi.

Poleg tega vpliva na srce in prebavni sistem.

Osat in zlatenica, ciroza, steatoza

Osat se uporablja pri boleznih jeter in žolčnika, pa tudi pri naslednjih boleznih:

• Hepatitis B in C.
• ciroza jeter
• steatoza jeter
• mononukleoza
• bolezni vranice
• žolčni kamni
• zastrupitev z alkoholom, drogami ali gobami
• poškodbe jeter zaradi dolgotrajne uporabe zdravil

Silimarin, ki ga vsebujejo plodovi, pospešuje obnavljanje jetrnega tkiva. To je koristno pri dolgotrajni uporabi zdravil.

Poleg tega poveča možnosti za okrevanje in preživetje v primeru zastrupitve (intoksikacije) s krastačo.

Je močan antioksidant. To so na kratko opisani koristni učinki pegastega badlja:

• obnavlja celice
• harmonizira prebavo
• blagodejno vpliva na jetra
• obnavlja jetrno membrano
• vsebuje silimarin
• pozitivno vpliva na žolčnik
• zmanjšuje tveganje za nastanek tumorjev
• znižuje holesterol LDL
• pomaga pri boleznih jeter
• pomaga pri migrenah
• krepi imunski sistem
• odstranjuje proste radikale
• pomaga pri mononukleozi
• ščiti pred poškodbami DNK ali zastrupitvijo z alkoholom in glivami

Njegove učinke bodo zagotovo cenili ljudje, ki trpijo zaradi hemoroidov in krčnih žil.

Odvretek korenine ali vejic (listov) pegastega badlja je odličen pri golenskih razjedah.

Pri kožnih boleznih se uporablja prah iz korenine ali listov.

Osnova za pridelek so semena, korenine in listi se redko obirajo.

Ob koncu poletja, preden rastlina popolnoma dozori, odrežemo celotno rastlino in jo pustimo dozoreti na zraku.

Semena osata se zmeljejo in očistijo dlak.

Semena je treba očistiti, da se iz njih izločijo aktivne snovi.

Drobno zdrobljeni plodovi osata hitro oksidirajo, s čimer se razvrednoti njihova učinkovina silimarin.

Zato ga je treba hraniti v posodi brez zraka.

Gojenje

Ker je osat doma v Sredozemlju, ima temperatura zraka pomembno vlogo pri gojenju.

Za setev se običajno uporabljajo semena.

Če imamo srečo s toplo pomladjo, lahko osat posadimo neposredno v zemljo na vrtu že marca.

Bodike začnejo cveteti junija.

To je suholetna rastlina, ki obožuje sonce.

Najbolje uspeva v peščenih tleh, vendar se je v praksi izkazalo, da ga lahko gojimo v vseh tleh (ilovnatih, glinastih, kislih).

Najraje ima neposredno sonce, vendar lahko raste tudi v polsenci ali senci.

V idealnem primeru je treba osat zalivati vsak drugi dan.

Če rastlina ovene, si bo po zalivanju hitro opomogla.

Kakšen je najboljši način uživanja pegastega badlja?

Najbolj učinkovita so zdrobljena semena jagod.

Hkrati je zagotovljena popolna absorpcija njegovih aktivnih snovi.

To prinaša prednost čiščenja črevesnih sten, kar pripomore k čiščenju prebavnega sistema.

Menimo, da je učinkovita uporaba zdrobljenih semen, ki med drobljenjem niso prišla v stik s kovino in niso bila izpostavljena temperaturam, višjim od 40 ℃.

Ljudsko zdravilstvo

Plodovi pegastega badlja so odlični v boju proti boleznim jeter.

Jemanje praška, ki ga pripravimo iz zdrobljenih plodov, ali pitje poparka pomaga pri hitri regeneraciji jeter in vpliva na nastajanje žolča.

Blagodejno vpliva na presnovo.

Rastlina pomaga pri nizkem krvnem tlaku, tonizira krvne žile, odpravlja motnje krvnega obtoka ter blaži migrene in omotico.

Priporoča se tudi pri napadih astme in odpravljanju potovalne slabosti.

Njena uporaba je zelo pomembna pri zdravljenju zamaščenosti jeter, rekonvalescence, raka in tudi po kemoterapiji, proti utrujenosti itd.

Prehranske vrednosti zdrobljenih jagod pegastega badlja

Uporaba

Jagode osata lahko pripravite v čaj.

Da se iz čaja izločijo aktivne snovi, je treba plodove zdrobiti.

Jagode je najbolje uživati hladne, saj vroča voda ali kuhanje uničita večino aktivne sestavine.

Druga možnost uživanja je dodajanje zdrobljenih semen v jogurt ali sok.