- Recepti iz domače lekarne,
- Zdravje iz zelišč , Preverjeni recepti priljubljene zeliščarke (Anna Kopáčová),
- Mini priročnik o zeliščih (Tatiana Plesova),
- Zelišča češkega vrta (Petra Rubášová).
Meta in njene koristi za zdravje. Kako jo uporabljati in gojiti?
Meta je priljubljena v vsakem gospodinjstvu in jo lahko uporabljate na številne načine. Zlahka jo lahko gojite tudi doma.
Značilnosti
Je dišeče zelišče, priljubljeno poleti in pozimi. Dobro je v toplih in hladnih napitkih, kuharji pa ga lahko uporabljajo pri kuhanju in peki.
Je trpežno zelišče, ki lahko zraste do 80 cm visoko.
Njeni listi imajo nazobčan rob in so dišeči na otip. Cvetovi so vijolične barve in so razporejeni v šopih, ki tvorijo goste konične glave.
Obstaja veliko vrst, kot so listna meta, kopjasta meta, vodna meta in kodrasta meta.
Je zelo nezahtevna rastlina, ki jo nekateri opisujejo celo kot plevel. Ko jo enkrat posadimo, se zlahka prijema, se sama zaseje in razširi.
Zanimivo je, da jo v nekaterih državah sejejo, da bi odganjali muhe.
Že naše babice so ga uporabljale v domačem zdravilstvu, zlasti pri prehladih in podobnih boleznih dihal.
Je tudi odlično zdravilo za žolčnik, želodec in črevesne bolezni. Naše babice so ga uporabljale kot zdravilo proti bruhanju, pomanjkanju apetita.
Babice so ga priporočale pri težavah s trdimi dojkami med dojenjem.
Če bi radi nekomu podarili meto, boste izrazili prijateljstvo in ljubezen, saj je njen simbol.
Pomaga tudi pri prebavnih težavah pri majhnih otrocih. Pomagala jim bo zmanjšati apetit in umiriti prebavo.
Ni priporočljiva za nosečnice in dojenčke, zato bodite zelo previdni pri odmerjanju.
Vsebuje eterična olja. do polovice jih je mentol, ki je tako izrazit.
Vsebuje tudi tanine, ki imajo raznovrstne učinke, kot so protimikrobni, antioksidativni. Prispevajo k splošni dobri odpornosti in tudi k zniževanju krvnega tlaka.
Njeno ime naj bi izhajalo iz mitske rečne nimfe Minthé, ki je bila zelo všeč bogu podzemlja Hadesu. To naj bi se zamerilo njegovi ženi, zato je Minthé spremenila v rastlino. Minthé se je spremenila v dišečo in zdravilno rastlino, ki jo je Hades še vedno čutil.
Meta je bogata tudi s flavonoidi in drugimi snovmi, zaradi katerih je dišeča, okusna in tako koristna za naše zdravje.
Zaradi svoje sestave in zlasti mentola, ki ga vsebuje, se uporablja tudi za osvežitev zadaha ali izpiranje ust. Pomaga tudi pri blagih zobobolih.
Uporablja se tudi pri izdelavi zobnih past, domačih ali industrijskih.
Menta naj bi bila tudi afrodiziak.
Notranja uporaba
Meta nam zagotavlja beljakovine, kalij, fosfor, magnezij, mangan, baker, ogljikove hidrate, natrij, maščobe, vlaknine, železo, kalcij, cink, nenasičene maščobne kisline omega 3 in 6 ter vitamine A, B in C.
Odličen je na primer metin čaj, ki ga preprosto pripravimo tako, da sveže in oprane liste prelijemo z vročo vodo. Dodamo lahko med in limono.
Takšen čaj je treba piti dvakrat na dan, da pomaga proti prebavnim motnjam in pomirja živčnost.
Pozitivno vpliva tudi na peristaltiko črevesja, kar bo pomagalo tudi pri vetrovih in napihnjenosti.
Čaj iz poprove mete bo povečal tudi vaš apetit. Pomaga lahko tudi pri zniževanju vročine.
Uporabite jo lahko tudi v sadnih solatah. Preprosto jo sesekljajte in dodajte v solato.
Priporočamo, da nasekljate jabolka, jagode, mango in banano. Sesekljano meto zmešajte z jogurtom in semeni chia ter mešanico prelijte čez sadje. Takšna solata je odličen vir energije, zlasti zjutraj, tudi v sezoni gripe.
Zunanja uporaba
Odlično je tudi vtiranje izvlečka mete v boleče dele mišic in sklepov. Njena uporaba je primerna tudi za sproščujoče in osvežilne kopeli.
Oljni ali vodni napitek lahko uporabite tudi za obrazne maske, koža bo čistejša in mehkejša.
Športniki lahko uporabijo oblogo ali vmasirajo olje poprove mete v boleče ali vnete mišice. To bo pomagalo pri mišični vročini ali krčih.
Olje poprove mete pomaga tudi pri napetosti ali glavobolih. Pomagalo bo, če ga boste vmasirali v spalni del.
Priporočljivo je tudi namakanje nad toplim čajem iz poprove mete.
Dojenke si lahko pri bolečinah v dojkah pomagajo z obkladkom iz mete. Iz mleka, metinega olja ali slanice, belega špirita in malo hladne vode naredite obkladek. Vse skupaj zmešajte, namočite plenico ali pralno krpo in nanesite na dojke.
Če pa imate težave s prsmi, morate najprej obiskati zdravnika!
Spravilo in shranjevanje
Liste in vejice mete nabiramo predvsem v sušnem obdobju in tik pred cvetenjem.
Uporabljamo jo svežo, neposredno iz lončka ali z vrta.
Stari Rimljani so metine liste uporabljali v likerjih ali jih kuhali v kompote.
Njene posušene liste so našli tudi v več tisoč let starih egipčanskih grobnicah.
Najbolje je, da jo sušimo na toplem mestu brez sončne svetlobe. Položimo jo na zračno tkanino ali mrežo tako, da liste razporedimo enega poleg drugega. Da bi se pravilno posušili, jih ne smemo zlagati enega na drugega. Lahko jo tudi povežemo v manjše svežnje in posušimo v dobro prezračevanem, suhem prostoru, zvezane za stebla, pri čemer so cvetovi obrnjeni navzdol.
Posušeno zelišče lahko shranimo suho in v papirnati ali platneni vrečki. Shranjena meta nas bo razveseljevala tudi pozimi.
Lahko pa jo shranimo tudi v zamrzovalniku, vendar jo moramo uporabiti naravnost iz zamrzovalnika, ne pa odmrznjeno. V nasprotnem primeru bo zvodenela in je sploh ne bomo mogli uporabiti.
Meta na vrtu
Zelišče je najbolje postaviti na sončno mesto z veliko prostora, saj se rado razrašča.
Treba jo je dovolj zalivati, vendar ne preveč. Če se dobro uveljavi, jo pustite naravi. Če je zelo suha, jo zalivajte le občasno.
Jeseni jo je priporočljivo porezati na višino približno 15 cm. Pozimi je ni treba zaščititi, ne sme zmrzovati.
Zanimivi viri
Sorodno
Mgr. Simona Morvayová
Ogled vseh člankov istega avtorjaCilj portala in vsebin ni nadomestiti strokovnih
izpit. Vsebina je za informativne in nezavezujoče namene
samo, ne svetovalno. V primeru zdravstvenih težav priporočamo iskanje
strokovno pomoč, obisk ali stik z zdravnikom ali farmacevtom.