Smoothie recepti iz sadja, zelenjave, za zdravje, energijo, hujšanje?

Smoothie recepti iz sadja, zelenjave, za zdravje, energijo, hujšanje?
Vir fotografije: Getty images

Smutiji so zaradi vsebnosti vitaminov in mineralov koristni za vaše zdravje. Poznamo različne recepte za energijo, hujšanje ali preprosto za okus. Za vsakogar se najde primerna različica. Z nami pripravite okusen in svež napitek.

Smoothie je hitro in enostavno pripraviti. Priprava tega osvežilnega in energijsko bogatega napitka ni zamudna niti v časovnem smislu. Poleg pridobivanja moči in energičnosti služi tudi kot pripomoček za hujšanje.

Lahko nadomesti en dnevni obrok. Pripravite ga zjutraj in ga vzemite s seboj v svet. Najbolje pa je, da ga pijete kmalu po prebujanju, na prazen želodec in takoj po pripravi.

Številne barvne različice mamijo naše oči, voh in brbončice. Lahko je izključno sadni ali zeleni, zelenjavni ali kombinirani.

Na spletu se pojavljajo tudi opozorila, ki ne priporočajo mešanja sadja in zelenjave. Tako kot je vsak človek individualen, sta individualna tudi naš okus in domišljija. Zato si vsak pripravi napitek, kot mu je všeč, in glede na to, kaj od smoothija pričakuje.

Kakšen mešalnik potrebujem za pripravo smoothieja?

Odgovor: Za pripravo smoothieja potrebujem več kot 30 kg vode.

Seveda je priporočljiv mešalnik z večjo močjo. Imenuje se preprosto mešalnik za smoothie ali smoothie maker.

To je predvsem zato, ker mora biti smoothie gost, hkrati pa gladek. Mešalnik mora biti sposoben predelati večje kose sadja ali zelenjave. Seveda brez koščic, kot so v slivovki.

Preberite tudi članek v reviji Smoothie - kaj je to, kako ga pripraviti, na kaj ne smete pozabiti

Osnovne informacije že imamo, zdaj pa se lahko lotimo izbire pravih sestavin in njihove kombinacije. Edina omejitev so brbončice in nadzorovan energijski vnos v primeru boja s telesno težo.

Sadje, zeleno, zelenjava, energija ali hujšanje - najboljši recepti za vsakogar

V spodnjih vrsticah navajamo osnovne, preproste in hitre recepte za pripravo smoothijev. Z nami pripravite napitek iz zamrznjenega sadja, za jutranje okrevanje in energijo ali različico, namenjeno hujšanju.

Jagodni smoothie

Za pripravo jagodnega napitka potrebujemo sveže jagode. Najboljše so jagode naravnost z vrta. Če potrebujemo osvežitev, lahko izberemo tudi zamrznjeno sadje. Vendar ga v tem primeru pijte počasi, da okusa ne zamenja bolečina v grlu.

Recept za okusen jagodni smoothie zahteva:

  • jagode, približno 5 velikih kosov
  • 1/2 skodelice belega jogurta, lahko z nizko vsebnostjo maščob
  • žličko medu ali sirupa ali drugega sladila

Na podoben način lahko dodate večjo vsebnost beljakovin. 2 žlici skute in 1 žlico semen chia. Semena so bila predhodno namočena. Glede na konsistenco lahko dodate vodo.

Sestavine smo pred pripravo oprali, nasekljali, premešali in zmešali. Dobljeni napitek mora biti gost, a hkrati gladek in gladek.

V tabeli je prikazana vsebnost vitaminov, mineralov in drugih snovi v sestavinah.

Surovina Vsebnost in opis
Jagode v 100 gramih vsebujejo:
  • približno 90 % vode
  • približno 6 g sladkorja
  • vlaknine
  • minerale, kot so kalcij, magnezij, fosfor, baker, železo
  • vitamine C, E, B1, B2, B3, B6
  • karoten
  • pogoste alergije
Med
  • kot nadomestek sladkorja
  • biogeni stimulansi
  • fosfor, magnezij, kalcij, železo, baker in drugi
  • vitamini kompleksa B, vitamini C, E ali K
  • številne pozitivne lastnosti
  • opozorilo za alergije
Beli jogurt
  • Maščobe, ki so potrebne za absorpcijo vitaminov
  • beljakovine kot gradbeni element
  • jogurtova kultura, koristna za odpornost in prebavo
    • manj laktoze
  • ogljikovi hidrati kot vir energije
  • vitamini
  • minerali, zlasti kalcij

Zeleni smoothiji za hujšanje

Če iščete smoothie, ki ima manj energije, a je še vedno poln hranilnih snovi, vlaknin, vitaminov in mineralov, vam ponujamo primerno alternativo. Zeleni napitek vas bo osvežil, nasitil in poskrbel za dober začetek dneva.

Če radi eksperimentirate in vas ne moti malo dodatnega sadnega sladkorja, dodajte košček jabolka. Jabolko lahko nadomestite z banano ter dodate borovnice in pomarančo.

Seveda vse v zmernih količinah in v količinah, ki jih lahko zaužijemo naenkrat. Ne pozabimo, da je včasih manj več.

Potrebujemo:

  • Potrebujemo: 1/2 kumare
  • pest špinačnih listov
  • 3 kapljice olivnega olja
  • 1 žlico zelenega ječmena
  • sok limete ali limone

Mešajte, dokler tekočina ni gladka in gladka.

V tabeli so navedeni viri...

Sestavine Opis
Kumare
  • Voda
  • vitamin K, B5, C
  • mangan, magnezij
  • vlaknine
Špinača
  • antioksidanti
  • beta karoten
  • kalcij
  • železo
  • beta karoten
  • vitamin K, C, B2
  • mangan, cink, magnezij
  • vlaknine
oljčno olje
  • zmanjšuje tveganje za bolezni srca in ožilja
  • antioksidant
  • vitamini A, D, E in K ter pomaga pri njihovi absorpciji v telesu
  • pozitivni učinki na celotno telo
  • podpira presnovo in prebavo
  • pomaga pri hujšanju
  • primeren tudi za diabetike
Zeleni ječmen ali celo mladi ječmen
  • kalij, kalcij, železo, magnezij
  • vitamini B1 in B2, C, E
  • antioksidanti
  • aminokisline
  • vlaknine
  • poročajo o različnih učinkih na zdravje
Sok citrusov
  • doda okus in podaljša rok trajanja živil
  • vitamin C
Sadje
  • različna vsebnost mineralov in vitaminov, odvisno od vrste
  • vlaknine
  • doda sladek okus
  • energija v obliki fruktoze

Banana kot osnova + mango za okus = vitalnost in zdravje

Banana je osnovna sestavina sadnih napitkov smoothie. Mango jo dopolnjuje. tej dvojni kombinaciji lahko dodate katero koli sadje, oreščke, arašide ali semena. Lanena ali chia semena ustvarijo napitek, poln vitalnosti in energije.

Z dodatkom kakava dobite zelo okusno različico.

Preprost in časovno nezahteven smoothie z banano zjutraj po prebujanju bo telesu dal potrebno energijo in moč. Ananas bo poskrbel za tekočino. Poleg tega bodo vlaknine pomagale pri prebavi.

Kot navajajo bolj izkušeni avtorji, je priporočljiva kombinacija največ treh sestavin. Včasih pa je priporočljivo upoštevati nasvete drugih. Eksperimentiranje pa ni prepovedano.

Poskusite banano +

  • arašide, oreščke, arašidovo maslo
  • mango
  • kakav, semena chia
  • ananas
  • Vse, kar je

V spodnji tabeli navajamo vsebnost koristnih snovi

Surovina Vsebnost
Banana
  • Vlaknine
  • magnezij, kalij, kalcij
  • vitamini C, E, B6, B12
  • karoten
  • takojšen vir energije
Mango
  • beta karoten
  • podpira odpornost
  • pomaga pri visokem krvnem tlaku
    • potrebno je dolgotrajno zdravljenje
  • antioksidanti
  • vitamin C, B6, B3, K
  • vlaknine
arašidi
  • Beljakovine do 26 g v 100 g
  • resveratrol, pomemben antioksidant
  • ščiti živčni in srčno-žilni sistem
  • ima boljše zdravstvene lastnosti po toplotni obdelavi
  • visoka vsebnost koristnih maščob 49 g v 100 g
  • kompleks B
  • magnezij in baker
  • koencim Q10
  • vir energije
  • vlaknine 8,5 g na 100 g
Laneno seme
Kakav
  • Spodbuja sproščanje endorfina ali hormona sreče
  • Magnezij
  • shranjevanje energije
  • vsebnost flavonoidov
  • zmanjšuje tveganje za bolezni srca in ožilja
Ananas
  • 86 % vode
  • visoka vsebnost vlaknin 1,2 %
  • do 10 % energije v obliki sladkorja
  • vitamini A, B1, B2, B6, C,
  • kalcija, železa, fosforja, kalija, mangana, bakra
  • pospešuje prebavo - vsebuje bromelin

Smoothie na 1000 načinov

Brskanje po internetu mi je pokazalo, da sem šele na začetku svoje smoothie kariere. Sadje, zelenjava, zelenolistna zelenjava, voda, mleko, jogurt, kefir, sladoled, zamrznjeno sadje in 1000 medsebojnih kombinacij bo poskrbelo, da bomo imeli še dolgo časa kaj za poskusiti.

Za pripravo nektarja energije, zdravja, okusa in užitka služi:

  • sadje in zelenjavo
  • kombinacije obojega
  • voda, led, zamrznjeno sadje, sladoled
  • mlečne izdelke, kot so mleko, kefir, jogurt, skuta, sirotka
  • beljakovine v prahu
  • sladilo, po možnosti med, javorjev sirup, datlji ali fige ali stevija
  • semena - laneno seme, chia
  • olje, oljčno, laneno, kokosovo itd.
  • oreščki, arašidi, arašidovo maslo
  • zeleni ječmen, spirulina, klorela, mlada pšenica
  • zeleni čaj, po možnosti v obliki matche v prahu
  • arome
    • vanilija
    • ingver
    • cimet
    • kakav
    • kokos
    • muškatni orešček
    • meta
    • bazilika, ustvarja impresivno aromo

Kakšne težave prinaša poletje:
Naše zdravje poleti - sonce, vročina, poškodbe in bolezni

Še 12 nasvetov za zdrave smoothije

fskupna raba na Facebooku
Cilj portala in vsebin ni nadomestiti strokovnih izpit. Vsebina je za informativne in nezavezujoče namene samo, ne svetovalno. V primeru zdravstvenih težav priporočamo iskanje strokovno pomoč, obisk ali stik z zdravnikom ali farmacevtom.