Recept za zdrave bananine mafine brez moke in laktoze. Poskusite z nami.

Težavnost	Nizka
Priprava	35 minut
Porcije	12 kosov

Muffini so odlična poslastica ne le kot nedeljska sladica, ampak tudi kadar koli med tednom, za zajtrk ali kot sladka pregreha po kosilu.

Glavna sestavina v receptu so, kot pove že ime, banane, ki so polne vode in ogljikovih hidratov, ki našemu telesu dajejo energijo.

Odlična lastnost banan je nizka vsebnost maščob. Med minerali vsebujejo tudi kalij, magnezij, fosfor, mangan, baker, selen, natrij, vlaknine, cink in železo. Med vitamini prevladujejo A, B2, B6, B9 in C ter vitamina E in K.

Ena od zanimivih značilnosti banan je, da se obirajo še zelene, nato pa se pustijo zoreti pri stabilni temperaturi. Druga zanimiva značilnost zorenja je, da obstaja več stopenj zrelosti. Znotraj teh stopenj se razlikuje tudi vsebnost sladkorja in škroba.

Banane so odlična pomoč v boju proti možganski kapi, nezrele pa pomagajo v boju proti raku.

So tudi med osnovnimi pomočniki v domačih receptih proti driski ali zaprtju, saj izboljšujejo našo prebavo in jo ob razdraženosti pomirjajo.

Kalij, ki ga vsebujejo, pripomore k zdravju srca in dobremu krvnemu tlaku.

Priljubljeni so tudi pri športnikih, ki jim pomagajo pri zmanjševanju mišičnih krčev, bolečin in okrevanju.

Uživanje banan je priporočljivo tudi za študente. Pomirjajo živce, uravnavajo stres in delujejo celo kot naravni antidepresiv.

Bananine olupke lahko uporabljate tudi pri težavah s kožo, po pikih žuželk ali za odstranjevanje bradavic.

Naš recept vključuje tudi temno čokolado, zato si oglejmo njene učinke na naše zdravje.

Vsebuje velik delež kakava, ki podpira kognitivne funkcije. To je na primer dobrodošlo za študente v stresnih izpitnih obdobjih, pozitivne učinke pa ima tudi za starejše.

Vsebuje tudi veliko hranilnih snovi in mineralov, ki izboljšujejo delovanje možganov. Mednje spadajo kalij, magnezij, fosfor, baker, natrij, kalcij ali železo ter vitamini A, B1, B2 in B3.

Je tudi bogat vir antioksidantov, ki so pomembni za krvni obtok. Tako banane znižujejo krvni tlak. Tako prispevajo k preprečevanju bolezni srca in ožilja, uravnavajo pa tudi krvni tlak.

Znižujejo tudi raven holesterola, kar prav tako varuje ožilje in preprečuje bolezni srca in ožilja.