Netradicionalni ribji namaz hitro in okusno? Kako pripraviti zdrav recept?

Težavnost: nizka

Priprava: 10 minut

Porcije: približno 10 porcij, odvisno od velikosti kruha in debeline namaza

Če imate radi ribe, ne smete zamuditi ribjega namaza.

Na spletu lahko najdete veliko receptov za to okusno poslastico. Med seboj se razlikujejo le minimalno.
V nekaterih primerih so razlike le v količini uporabljenih sestavin.

Obstaja pa eden, ki je še bolj okusen in puhast, pri katerem so uporabljene le tri običajne sestavine.

Sestavine, potrebne za ribji namaz

1 srednje velika čebula
1 pločevinka filejev skuše ali sleda brez kože
150 g kremnega namaza

Recept za ribji namaz

Za pripravo ribjega namaza potrebujemo skledo, desko za rezanje, nož, žlico in ročni mešalnik.

Naredimo to.

Na deski za rezanje drobno sesekljamo eno srednje veliko čebulo. Uporabimo lahko tudi rezalnik za čebulo. S tem prihranimo čas, čebula pa je drobneje sesekljana.
Čebulo damo v skledo in ji dodamo kremni namaz (imenovan namazano maslo).
Odprite ribo, izlijte odvečno olje in ga dodajte namazu s čebulo.
Vse sestavine temeljito premešajte, da bo zmes puhasta.

Končnega namaza sploh ni treba začiniti.
Če pa čutite potrebo, lahko dodate sol po okusu ali drobno sesekljan drobnjak.

Zakaj vključiti ribe v svojo prehrano?

Strokovnjaki za zdravo prehrano z vseh koncev sveta priporočajo uživanje rib.
Ribe je treba jesti vsaj dvakrat na teden.

Zanimivo:
Večje uživanje rib je običajno bolj lokalizirano na obalnih ali severnih območjih, kjer se ljudje preživljajo z ribolovom.

Ribje meso vsebuje dragocene hranilne snovi:

beljakovine
vitamine (A, B, D)
minerale
elemente v sledovih
nenasičene maščobne kisline omega-3 (eikozapentaenojska kislina, dokozaheksaenojska kislina)

Ribe so nedvomno eno najbolj zdravih živil.
Zanje je značilna nizka vsebnost maščob, zato so primerne tudi za ljudi na dieti.

Po drugi strani pa vsebujejo zdravju koristne nenasičene maščobne kisline omega-3, ki so pomembne za pravilno delovanje srca in ožilja ter podpirajo naš imunski sistem. Pomembne so tudi za zdravo kožo, lase in nohte.