Katera živila so primerna in katera ne za visok krvni tlak?

Visok krvni tlak je nevarna bolezen, ki zahteva ustrezno in dosledno zdravljenje. Pomembna je sprememba življenjskega sloga, ki vključuje dodajanje ustreznih in izločanje neustreznih živil iz prehrane.

Sprašujete: Katera živila so primerna in katera so neprimerna pri bolezni, imenovani visok krvni tlak?

Civilizacijske bolezni so tiste, ki so v populaciji pogoste, pogoste in prizadenejo velik odstotek ljudi. So globalni problem. So pogost vzrok smrti. Visok krvni tlak je ena od teh bolezni.

Hipertenzija ne boli, vendar ima resne zaplete.

Visok krvni tlak ne boli in morda nima nobenih simptomov.

Včasih se zgodi, da je njegov zaplet prvi simptom. To so lahko na primer možganska kap, srčni infarkt, pa tudi smrt.

Za zgodnje odkrivanje hipertenzije, kot se strokovno imenuje visok krvni tlak, so zelo pomembni preventivni pregledi. V primeru, da je visok krvni tlak diagnosticiran, se začne njegovo zdravljenje.

Pri diagnosticiranju visokega krvnega tlaka sodelujejo zlasti splošni zdravnik, internist in kardiolog. Če ga povzroča druga bolezen, se pridruži še specialist s tega področja (to je lahko na primer nefrolog ali endokrinolog).

Pri zdravljenju se uporabljajo številna zdravila in učinkovine.

Več o hipertenziji si lahko preberete tudi v članku Visok krvni tlak kot simptom

Na kaj ne smemo pozabiti?

Pomembno si je zapomniti, da pri hipertenziji zdravljenje ni prekinjeno.

To velja tudi, če se vrednosti krvnega tlaka stabilizirajo, so dolgoročno normalne in je pojav težav minimalen ali se sploh ne pojavlja.

Oseba se lahko počuti dobro, vendar ni ozdravljena.

Vrednosti krvnega tlaka so navedene v članku.

Na krvni tlak vpliva več dejavnikov

Na krvni tlak seveda vpliva več dejavnikov. Pomemben je življenjski slog. pa tudi to, kakšno hrano oseba rada in dolgoročno uživa.

Preberite si tudi članek o vplivu življenjskega sloga na nizek krvni tlak.

Pri visokem krvnem tlaku je stvar bolj zapletena.

Hipertenzija je bolezen in njeno zdravljenje je vseživljenjsko.

Opustitev zdravljenja ali njegova prekinitev ima lahko resne posledice.

Na krvni tlak vplivajo naslednji dejavniki:

• starost, zlasti starejša starost
• genetske predispozicije
• primarna bolezen
• prekomerna telesna teža
• uživanje soli
• alkohol
• kajenje
• stres
• telesna dejavnost
• splošni življenjski slog

Zdrav življenjski slog in ustrezna prehrana pozitivno vplivata na vrednosti krvnega tlaka. Pomembna je telesna dejavnost, koristna pa je tudi racionalna in uravnotežena prehrana.

Pomembno vlogo imajo zlasti minerali:

• kalcij
• kalij
• magnezij

Koristen je tudi rutin, flavonoid rastlinskega izvora, ki ima antioksidativne lastnosti in pomaga pri visokem krvnem tlaku. Najdemo ga v ajdi in ribezu. Dokazano je, da arginin ugodno vpliva na zniževanje krvnega tlaka.

Potrebna je tudi ustrezna vsebnost vitaminov:

• vitamin E
• vitamini skupine B, zlasti B3
• vitamin C

Ali veste, katera živila so dobra za visok krvni tlak?

Racionalna in uravnotežena prehrana je osnova vsakega dneva. Prehrano je treba razdeliti na pet obrokov čez dan. Žita, zelenjava in sadje bodo zagotovili zadosten vnos vlaknin, vitaminov in mineralov.

Pitje je pomemben del dneva. nanj vpliva več dejavnikov, ki so povezani z izgubo tekočin iz telesa. pomembno je, da si zapomnimo, da sta nujno potrebna 2 litra tekočine. med telesnim naporom, v vročini, ob bruhanju, driski in vročini je treba vnos vode še nekoliko povečati.

Živila, primerna za uživanje, zlasti za optimalno zastopanost potrebnih snovi:

• Čebula
• por
• česen
• peteršilj
• krompir
• rdeča pesa
• zelena
• paprika
• kumare
• brokoli
• zelje
• stročnice
  • leča
  • fižol
  • grah
  • soja
  • čičerika
• kajenske začimbe
• začimba čili
• žafran
• špinača
• kurkuma
• jajčevec
• oreščki
• mandlji
• sončnična semena
• makova semena
• arašidi
• pistacije
• kakav
• čokolada z visoko vsebnostjo kakava
• jogurt
• kefir
• pivski kvas
• morske alge
• zeleni čaj
• jajca
• pusto meso
  • kunčje meso
  • perutnina
  • jetra
  • ribe
• ajda
• pšenični kalčki
• otrobi
• ovseni kosmiči
• žitni kalčki
• žita
• polnozrnati kruh
• olje
  • oljčno
  • sončnično
  • pšenično
  • koruzno
• jabolka
• grenivka
• citrusi
• breskve
• slive (tudi suhe)
• kosmulje
• ananas
• kokos
• mango
• banana
• dnevni odmerek vitamina C 500 mg
• avokado

Neprimerna živila za hipertenzijo

Na drugi strani spektra so živila, ki imajo negativen učinek. Po svoji sestavi zvišujejo krvni tlak, zato je treba njihovo prisotnost v prehrani delno ali v celoti omejiti.

Neustrezna živila za hipertenzijo so

• maščobe
  • nasičene maščobne kisline
    • zmanjšajte njihov vnos
    • ki jih najdemo v siru, maslu, paštetah, mesu
  • transmaščobe so škodljive
    • njihova vsebnost je največja v ocvrti hrani, kot je čips, hitri prehrani
• alkohol
  • velja pravilo, da en kozarec piva ali vina ne škodi
• sol
  • njen dnevni vnos ne sme presegati 3 g
  • upoštevati je treba sol, ki je že prisotna v izdelkih, kot so klobase, salame in paštete
• kava in črni čaj
  • ena skodelica kave ali črnega čaja na dan ni greh, vendar se je treba izogibati večjim odmerkom
• sladkorja, belega kruha, peciva, slaščic, peciva, sladkarij
• prekajenih rib, klobas, zavitkov, ribjih konzerv
• mineralne vode, ki vsebuje natrij
• pripravljenih omak
• slane ploščice, oreščki in preste
• marmelade in konzerve
• juhe, marinade, gorčice, kečap z visoko vsebnostjo soli
• klobase, slanina
• siri, zlasti topljeni, starani, plesnivi in večina trdih sirov

Bistvo prehranskega režima pri hipertenziji je racionalna zastopanost sestavin hrane, kot so vitamini, minerali in vlaknine. Omejitev je dobra v primeru natrija, tj. soli, in nezdravih maščob.

Alkohol ni prepovedan, vendar je treba njegovo količino omejiti na največjo priporočeno količino.

Poleg hrane so pomembni zdrav način življenja, telesna dejavnost, zmanjševanje stresa in utrujenosti. Kajenje je glavni negativni dejavnik, zato je pri hipertenziji najbolje ne kaditi.

Pri visokem krvnem tlaku je potrebno dosledno zdravljenje. To velja tudi, če gre za sekundarno hipertenzijo, ki je vzrok druge bolezni. Zdravljenje se ne prekinja.