- ZLATOHLÁVEK, Lukáš. klinična dietetika in prehrana. druga razširjena izdaja. praga: Current media, [2019]. medicus. ISBN 978-80-88129-44-8
- DOLEŽALOVÁ, Alena. Domača škatlasta dieta 7000 kJ: recepti in jedilniki za 7000 kJ, in to skoraj brez tehtanja ... České Budějovice: Dona, 2020. ISBN 978-80-7322-220-8
- medicalnewstoday.com - Vodnik po živilih z nizko vsebnostjo maščob: Medical News Today. Rachel Nall, MSN, CRNA
- medicalnewstoday.com - Naročniške škatle za hrano: 10, ki jih je treba upoštevati. Medical News Today. Imashi Fernando, MS, RDN
Kaj je prehrana v škatli (dieta): načelo, prednosti in slabosti?
V okviru življenjskega sloga pogosto iščemo različne načine za bolj zdravo in hranljivo prehrano. Ena od možnosti je škatlična prehrana, prilagojena cilju posameznika. Kakšne so prednosti in slabosti?
Vsebina članka
Dietna prehrana v škatlicah je način prehranjevanja, ki ima rednost in natančno določeno hranilno vrednost. Pomaga vam lahko doseči vaše cilje. V večini primerov so dietne prehrane v škatlicah naročene pri zunanjih izvajalcih in dostavljene neposredno stranki.
V tem članku lahko spoznate načela škatlične prehrane, prednosti, slabosti, učinkovitost škatlične prehrane in številne druge zanimive informacije.
Kaj je škatlična dieta?
Škatlična dieta temelji na načelu rednega prehranjevanja, nadzorovanja velikosti porcij in poznavanja natančne vsebnosti kalorij. Ni nujno, da gre predvsem za izgubo telesne teže.
Po drugi strani je lahko škatlična dieta namenjena tudi pridobivanju telesne teže in gradnji mišične mase. Odvisno je od tega, kaj od nje pričakujete.
Dieta je sestavljena iz 4-5 obrokov na dan.
Dieto v škatlah oblikuje strokovnjak za prehrano (svetovalec).
Dietna prehrana je individualno prilagojena glede na:
- ciljem potrošnika (hujšanje, krepitev mišične mase ...)
- starosti, spola
- višino, telesno težo
- dnevne porabe energije
- intolerance na hrano
- želeni okusi in živila
Dietno prehrano v škatlah lahko prilagodite tudi različnim intolerancam na hrano in alergijam(laktoza, mlečne beljakovine, histamin, gluten).
Trenutno so na trgu škatlastih diet na voljo tudi obroki za diabetike ali celiakijo. Svoje lahko najdejo tudi vegetarijanci ali vegani.
Osnovno načelo škatlastih diet temelji na rednem prehranjevanju in strokovno oblikovanem jedilniku.
Prednosti škatlastega načina prehranjevanja
Dieta, ki jo pripravijo strokovnjaki in jo dostavijo neposredno na dom stranke, prinaša številne prednosti, bodisi v smislu zmanjšanja telesne teže, pridobivanja mišične mase ali posebne diete pri alergijah na hrano.
Strokovno znanje o jedilniku
Ena največjih prednosti škatlične diete je prilagojen jedilnik. obroke pripravijo strokovnjaki za prehrano in strokovnjaki. to pomeni, da potrošniku ni treba razmišljati o količini, vsebini in velikosti posameznih obrokov.
Obroki so načrtovani v 5 obrokov za točno določeno količino potrebnih kalorij in makrohranil (beljakovin, ogljikovih hidratov in maščob). Posamezniku ni treba skrbeti, da bi dobil dovolj vitaminov, mineralov, hranilnih snovi in pomanjkanje ali presežek kalorij v prehrani.
Kalkulator: dnevni vnos kalorij TDEE - energijske potrebe + izračun
S strokovnim znanjem mislimo tudi na možnost oblikovanja prehrane glede na posameznikove intolerance - brezglutenska dieta, dieta brez laktoze ali veganska in vegetarijanska dieta.
Enostavnost in brezskrbnost
Stranki ni treba skrbeti za nakup hrane in ne zapravlja časa za pripravo in kuhanje hrane. Dietna prehrana v škatlah je zato brezskrbna. Zaradi vnaprej pripravljene hrane je čas prihranjen za druge skrbi.
V posebnih škatlicah za enkratno uporabo se 4-5 obrokov različnih velikosti dostavi neposredno potrošniku na določen naslov. Škatlice se po zaužitju hrane zavržejo, zato ni treba skrbeti za pomivanje posode.
Gotovi obroki so dostavljeni v prenosni embalaži, zato lahko škatlo varno odnesete kamor koli.
Rednost
Dietna prehrana v škatlicah temelji predvsem na načelu rednega prehranjevanja. Priporočeni vnos kalorij je razdeljen na približno 5 obrokov na dan.
Zaradi optimalne razporeditve kalorij in porcij čez dan ne pride do prenajedanja ali volčje lakote. Če želimo ohraniti presnovo in prebavni sistem v ravnovesju, moramo jesti redno.
Dieta v škatlicah stranko nauči rednega prehranjevanja, hkrati pa nadzoruje, koliko in kaj zaužije čez dan.
Brez improvizacije
Ko nimamo pripravljenega obroka in smo lačni, pogosto posežemo po prvi hrani, ki jo vidimo. Z vnaprejšnjo pripravo hrane si posameznik zagotovi, da v trenutkih lakote ne podleže nezdravim prigrizkom. Ni improvizacije.
Slabosti diete v škatli
Čeprav slabosti škatlične diete ni veliko, si jih je treba zapomniti. Zaradi njih stranke škatlične diete ne uporabljajo neprekinjeno ali predolgo.
Ne zdi se mi, da bi jedel hrano, ki sem jo naročil.
Pri tej vrsti diete morate obroke izbrati z določenim časovnim zamikom (vsaj 1 dan vnaprej). Zato se lahko zgodi, da vam v danem trenutku ni do hrane, ki ste jo naročili nekaj dni vnaprej.
Finančni vidiki
Pomanjkljivost je tudi finančni vidik. Čeprav so obroki v škatlicah cenejši od prehranjevanja zunaj, pogosto niso cenejši od domače kuhinje.
Pri nakupu škatlaste prehrane kupec ne plača le same hrane, ampak je v ceno vključeno tudi delo, ki je povezano s pripravo hrane in dostavo. Pri nekaterih dietah je mogoče plačevati tudi z boni za obroke, kar lahko nekoliko zniža ceno.
Razpoložljivost storitev
Glavna pomanjkljivost obrokov v škatlah je njihova razpoložljivost. Medtem ko lahko stranke v velikih mestih izbirajo med številnimi različnimi ponudbami in dobavitelji, je v manjših mestih izbira bolj omejena - na vaseh je celo ni.
Trajnost
Za mnoge ljudi je škatlasta prehrana predolgo nedostopna. V ceno niso vključene le sestavine, temveč tudi priprava hrane in dostava. Pri nekaterih dobaviteljih je možno tudi, da se izbira obrokov po določenem obdobju ponovi.
Dietna prehrana v škatlicah je torej namenjena predvsem doseganju določenega cilja, učenju o hrani, porcijah in rednosti. Ni pa namenjena vseživljenjskemu načinu prehranjevanja.
Povzetek prednosti:
- rednost prehranjevanja
- Popolna uravnotežena prehrana
- Raznolikost in izbira obrokov
- razbremenitev kupovanja sestavin
- razbremenitev pri pripravi in kuhanju obrokov
- Jedilnik, prilagojen cilju
- upoštevanje alergij in intoleranc
- Več časa za druge interese in dejavnosti
Povzetek pomanjkljivosti:
- Finančna
- Nepoznavanje izvora sestavin
- Ponavljajoče se izbire živil
- Uživanje hrane, ki je ne želite jesti
Ali je dieta v škatlicah učinkovita pri hujšanju?
Osnova hujšanja je kalorični primanjkljaj. Če želite shujšati, mora biti poraba energije večja od njenega vnosa.
Ključ do trajnega učinkovitega hujšanja je torej zmeren kalorični primanjkljaj, hranljiva prehrana in redna telesna dejavnost. Tudi škatlična dieta temelji na načelu kaloričnega primanjkljaja.
Na podlagi spola, starosti, višine, teže, telesne dejavnosti in drugih parametrov bo dietetik stranki določil dieto z določenim številom kalorij (energije). Dieta bo oblikovana tako, da bo predstavljala kalorični primanjkljaj, hkrati pa bo prehrana polnovredna in okusna.
Vsaki stranki se določi energijski vnos, vključno z ustreznim razmerjem makrohranil. Kot dodatek se obroki pogosto ustrezno kombinirajo, da se olajša prebava in absorpcija potrebnih hranil.
Redna prehrana je povezana tudi z učinkovitejšim uspehom pri hujšanju.
Odgovor je torej pritrdilen - ustrezno kalorična in hranilno prilagojena prehrana, ki se je držite, skupaj z redno telesno dejavnostjo resnično pripomore k zmanjšanju telesne teže.
Boksirana dieta s ciljem izgube telesne teže temelji na zmanjšanju kalorij. Za izgradnjo mišične mase pa temelji na povečanem vnosu beljakovin (proteinov).
Ljudje pogosto poročajo, da je škatlasta dieta neke vrste sprožilec, zaradi katerega so se začeli bolj zanimati za hrano in zdravo življenje. Zaradi škatlaste diete so pridobili nadzor nad svojim telesom. Vendar je ne uporabljajo ves čas.
- Kako zdravo shujšati? dieta za hujšanje. pazite na nesmiselne diete
- Kakšen učinek ima zdrava mediteranska prehrana na zdravje in hujšanje posameznika?
- Hujšanje in dieta: Kako se pravilno in zdravo prehranjevati?
Kako se prehranjevati zdravo in zdravo?
Pri škatlastih dietah gre predvsem za zunanje izvajanje priprave in dostave hrane neposredno stranki. Vendar pa se lahko škatlaste diete izvajajo tudi v domači kuhinji.
Čeprav zasebna škatlična dieta ne bo brez dela, bo še vedno temeljila na rednosti, nadzoru hrane in zdravem življenjskem slogu.
Njeno načelo je priprava hrane za ves naslednji dan (ali celo za več dni vnaprej). Z razdelitvijo pripravljene hrane v škatle ali zabojčke za hrano se ustvari domača škatlična dieta.
Priročno je, če lahko pripravimo škatlo, ki vsebuje živila, ki jih imamo radi in ki ustrezajo tudi našim trenutnim potrebam in življenjskim ciljem.
Boks je priročen način, da prevzamemo nadzor nad kakovostjo, količino in sestavo naše dnevne prehrane.
Vendar pa je treba poznati vsaj približno količino zaužite in porabljene energije (kalorij), da smo v rahlem kaloričnem primanjkljaju, hkrati pa v telo vnesemo dovolj potrebnih hranil.
Robustne plastične škatle s pokrovi, ki ne puščajo, bodo še posebej uporabne pri pripravi škatlic doma.
Prednosti domače škatlaste prehrane:
- Poznavanje izvora in kakovosti živil
- Povečanje kuharskih spretnosti
- Poznavanje sestave, kalorij in vrednosti živil
- nadzor nad dnevnim vnosom hrane
- Finančni vidik
Slabosti domačih obrokov v škatlicah:
- Čas, porabljen za pripravo obrokov
- Čas, porabljen za nakup sestavin
- Potrebno je osnovno znanje o prehrani ter vnosu in porabi energije
- Tveganje za stereotipne obroke
Kako shujšati doma in na zdrav način: ustrezna prehrana, vadba in prehranski dodatki
Pet dni v škatlah in dva dni sami?
To je tudi ena od pogostih uporab škatlične diete. Številna podjetja, ki ponujajo to storitev obrokov, delajo od ponedeljka do petka. To pomeni, da je stranka prisiljena med vikendom kuhati in pripravljati hrano sama.
Nekateri se za to možnost odločijo prostovoljno, tudi če njihov ponudnik dela ob koncu tedna. Ta možnost daje potrošnikom možnost, da poskusijo in si sami pripravijo hrano po svojem okusu. Gre za spoznavanje hrane, njene vrednosti, sestave in kalorične vrednosti.
Hkrati bo posameznik ugotovil, da mu ni treba slediti drastičnim dietam. Lahko se prehranjuje z okusnimi in polnovrednimi obroki, da doseže želeni cilj.