Avokadov namaz - poskusite naš zdrav recept

Glavna sestavina našega recepta za enostaven avokadov namaz je avokado.

Zato je zelo pomembno, da izberete pravega in svežega, da bo tudi sam namaz okusen in svež.

Avokado je treba temeljito pregledati. Na zunanji lupini ne sme imeti znakov poškodb. Ko ga nežno stisnemo, mora biti rahlo mehak, vendar ne premehak.

Ta notranji zeleni sadež je v zadnjem času zelo priljubljen. Nič čudnega. Je superživilo, ki ne sme manjkati v nobeni prehrani.

Z uživanjem avokada naše telo dobi veliko koristnih mineralov in vitaminov.

Vsebuje vitamine, kot so A, B, C, D, E in K. Med njimi so tudi odlični viri antioksidantov.

Med minerali naše telo z avokadom dobi kalij, fosfor, magnezij, mangan, kalcij, cink in železo.

Zaradi te odlične kombinacije vitaminov in mineralov je avokado postal superživilo.

V avokadu je celo več kalija kot v bananah. Kalij pozitivno vpliva na naš krvni obtok, znižuje krvni tlak in pomaga pri izločanju nepotrebnih snovi iz telesa.

Antioksidanti prispevajo k dobremu zdravju oči in kože. Ti vitamini pomagajo tudi v boju proti raku.

Vsebuje tudi vlaknine, ki pomagajo pri pravilni prebavi. Vlaknine pomagajo pri čiščenju črevesja, saj pomagajo našemu telesu, da se znebi škodljivih snovi in strupov. Tako ščiti zlasti debelo črevo.

Zaradi folne kisline, vitamina B9, smo mirnejši in bolj zdravi. Ta snov pozitivno vpliva na živčni sistem, zdravje kosti in las.

Na splošno je kombinacija teh vitaminov koristna pri krepitvi odpornosti, ki nas varuje pred različnimi boleznimi. Nekateri od njih imajo tudi protirakave in protivnetne učinke.

Vsebnost zdravih maščob v avokadu poleg uravnavanja ravni holesterola v krvi spodbuja tudi občutek sitosti, kar je zelo koristno pri dietah.

Ta zdrav recept vsebuje še eno izjemno sestavino, in sicer česen.

To je priljubljena zelenjava, ki se uporablja na primer tudi v domači medicini. Zaradi vsebnosti eteričnih olj, mineralov, kot so kalij, mangan in kalcij, ter vitaminov A, B, C, D in K pomaga v boju proti mikrobom.

Deluje antibakterijsko, pomaga pri gripi, okužbah dihal in na splošno krepi odpornost.

Ugodno vpliva tudi na prebavo in izboljšuje delovanje žolčnika.

Ljudje, ki imajo težave z nizkim krvnim tlakom, morajo biti previdni pri količini zaužitega česna, saj česen znižuje krvni tlak.

Za avokadov namaz potrebujemo

• 1 zrel avokado
• 150 g belega grškega jogurta
• 2 žlici sirnega namaza

Uporabite lahko tudi kozji sir, ki je lažji ter bogatejši s probiotiki in drugimi vitamini.

• Česen
• sol
• beli ali črni poper
• dijonska gorčica
• oljčno olje
• limeta

Postopek priprave

1. Avokado prerežite po dolžini, odstranite koščico in odstranite lupino.

2. Česen očistite in ga pretlačite v avokado.

3. Dodajte jogurt in ga pretlačite.

Dodamo lahko tudi eno ali dve šalotki, ki jih drobno sesekljamo.

4. Začinite z mešanico začimb, gorčico, nekaj kapljicami oljčnega olja in stisnjenim limetinim sokom.

Dodajte vse začimbe in začinite po okusu. Nekaterim je všeč bolj blag okus, drugi imajo radi več limete ali popra.

5. Vse skupaj zmešajte in postrezite z brezglutenskim, riževim ali tortilskim kruhom.

Postrezite s paradižnikom, baziliko, drobnjakom, šalotko, kumarami, izgubljenim jajcem itd.

Uživajte!

Ne pozabite preizkusiti naših drugih zdravih receptov:

• Preizkusite naš preprost recept: porjeva juha, ki je dobra za naše telo.
• Kako pripraviti zdrav recept?
• Kako pripraviti zdrav in sočen rižev puding? To je naš recept
• Slastna čokoladna torta iz ovsenih kosmičev in brez sladkorja? Kako pripraviti ta recept?